prend enfin pied en 1545 dans la ville de Trente en Italie (et non pas un concile de trente personnes), juste après la paix signée entre Charles Quint et François 1er. Bien que le concile soit enfin mis sur pied, il lui faut attendre 18 ans pour parvenir à ses fins. Convoqué en Italie par le pape Paul III, le Concile de Trente a pour objectif de définir la doctrine et la discipline de l'église catholique romaine face aux progrès de la réforme protestante. Dès le début de la réunion, deux tendances s'affrontent : celle de Charles Quint qui souhaite la réforme disciplinaire et celle de du pape qui veut en premier lieu examiner les questions dogmatiques. Ce 19ème concile oecuménique se terminera dix-huit ans plus tard, en 1563, après une révision des institutions ecclésiastiques.

c’est l'assemblée des autorités religieuses dans l'Église catholique (romaine ou non) ou orthodoxe. Il s'agit généralement d'un rassemblement d'évêques qui vont établir des règles; les canons conciliaires. Ces conciles règlent toute la vie ecclésiastique, sociale et économique. Ils vont par exemple interdire les prêts à intérêts.